すき焼きのたれで簡単に作る椎茸と春菊の卵とじ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   椎茸は4等分した後、薄くスライスします。春菊は3～4cm幅にカットします。ボウルに卵を割って入れて、よく混ぜて、溶き卵を作ります。

2. 2

   鍋に、すき焼きのたれを入れて、加熱します。

3. 3

   沸騰したら、椎茸、春菊を入れて2分間煮込みます。その後、卵を回し入れて、混ぜながら、弱火で2分間煮込んだら完成です。