美味しい♫カリフラワーの葉、茎とシラスの炒め物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   カリフラワーの葉と茎の部分を取ります。

2. 2

   写真のように取れたら、洗います。

3. 3

   葉を取ります。
   茎の部分を小さく切ります。

4. 4

   鍋に水を沸かします。
   沸騰したら、塩を２つまみいれ、カリフラワーの葉と茎をいれます。再沸騰してから、３０秒ほどでザルにあげて水をしっかりきります。
   ０.５センチほどに切ります。

5. 5

   フライパンにごま油をひき、中火にします。
   カリフラワーの葉と茎をいれ、木ヘラで炒めます。

6. 6

   炒まってきたら、シラスと◇をいれます。汁気がほとんどなくなったら火を止めます。