材料（2〜3人分）
- ちくわ
- 3本
- ★強力粉
- 大さじ1と1/2
- ★ベーキングパウダー
- 小さじ1
- ★炭酸水
- 大さじ3〜
- ★青のり
- 小さじ1
- ★片栗粉
- 小さじ2
- サラダ油
- 適量
作り方
-
- 1
- ちくわは斜めに切る。★を軽く混ぜる。混ぜすぎ注意！
-
- 2
- ★の衣にちくわをくぐらせる。フライパンにサラダ油を多めにいれて中火で熱して、ちくわをカリッと揚げる。
おいしくなるコツ
衣は絶対混ぜすぎない！
炭酸水の量は調節してください！
もちろん炭酸水ではなくお水でも！
きっかけ
お弁当のおかずを作りたかったので。
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