材料（3人分）
- ズッキーニ
- 1本
- ✴️天ぷら粉
- 100g
- ✴️水
- 100cc
- ✴️コンソメ
- 大さじ1
- ✴️マヨネーズ
- 大さじ1
- ✴️サラダ油
- 大さじ1
作り方
-
- 1
- ズッキーニは1cm幅ぐらいの輪切りにしておく。
-
- 2
- ✴️の材料を合わせて衣を作る。
-
- 3
- 1のズッキーニを2の衣を付けて180度の油で揚げる。完成。
おいしくなるコツ
サラダ油を衣に入れる事で、揚げてる時に油が抜けて気泡が出来てサクサクになります。
きっかけ
ズッキーニを貰ったので。
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