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ふわとろオムライス♪ レシピ・作り方

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簡単にふわとろオムライス(*^^*)

材料(1人分)

ご飯
お茶碗約1杯分(約150〜200g)
オリーブオイル
大さじ1
玉ねぎ
1/4個
ウインナー
2本
冷凍コーン
大さじ2
ケチャップ
適量(大さじ2、3くらい)
顆粒コンソメ
少量
ブラックペッパー
少量
2個
マヨネーズ
大さじ1
バター
10g
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作り方

  1. 1
    下準備
    ・玉ねぎをみじん切りにする
    ・ウインナーを5mmくらいに切る
    ・冷凍コーンは好みの量で♪
  2. 2
    フライパンにオリーブオイルを入れ玉ねぎを炒める
  3. 3
    ウインナーとコーンを入れ炒める
  4. 4
    ケチャップと顆粒コンソメを入れ混ぜる
  5. 5
    ご飯とブラックペッパーを入れ混ぜる
  6. 6
    火を止め お皿に盛る
  7. 7
    卵とマヨネーズをボウルに入れよく混ぜ合わせる
  8. 8
    フライパンを火にかけバターを入れる
  9. 9
    フライパンが温まりバターが溶けたら7の卵を入れ 2、3秒経ったら箸でぐるぐる混ぜてそのまま待つ
  10. 10
    好みの硬さになったら火を止め、ケチャップライスの上に乗せる
    ※ケチャップやデミグラスソースなどは好みで♪

おいしくなるコツ

・火にかけた卵をぐるぐる混ぜるとき、混ぜ過ぎるとスクランブルエッグのようになるのでサッと混ぜてます♪

きっかけ

・簡単にふわとろオムライスを作りたくて改良して出来ました(*^^*)

公開日:2020/05/14

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カテゴリ
オムライス夕食の献立(晩御飯)昼食の献立(昼ごはん)その他の卵料理

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