ごま入りパン レシピ・作り方
材料（4人分）
- 水 140ml
- 卵 S 1個
- 強力粉 250g
- 黒ごま 15g
- 砂糖 15g
- 塩 4g
- イースト 3g
- バター 10g
作り方
- 1 HBのパンケースにイースト、黒ごま以外の材料を全て入れます。イースト、黒ごまを所定の場所に入れ一次発酵までします。
- 2 ６等分にし、濡れ布巾をかけ15分ベンチタイム。
- 3 丸め45℃で50分二次発酵させ、190℃で15分焼いたら完成です。
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