マグロのバター醤油炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   マグロに塩、こしょうをふります。

2. 2

   熱したフライパンにバターをひき、にんにくを入れて、軽く混ぜます。にんにくの香りがしたら、穀物酢、醤油を入れて、よく混ぜます。

3. 3

   マグロを入れて、各面を焼き目がつくまで焼き、取り出します。

4. 4

   取り出したマグロを一口サイズにカットした後、フライパンに残った汁をかけたら完成です。