無水鍋☆簡単ケチャップライス☆ごはんでピザの味 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   お米はよく洗って水を切り、無水鍋に入れる

2. 2

   鶏ムネ肉を一口大に切る。
   玉ねぎは、半分に切り、薄切りにする。
   エリンギは、縦半分に切って、薄切りにする。

3. 3

   手順1の米の上に、手順2の鶏ムネ肉、玉ねぎ、エリンギをのせて、塩を入れる。

4. 4

   ケチャップを手順3の上にのせて、洋風だしを加えて、水を加える。

5. 5

   無水鍋の蓋をして、強火て加熱する。
   沸騰して、蓋がカタカタ揺れ始めたら、20秒だけ火力をそのままにした後、火力を中弱火に落として、14分タイマーをセットする。

6. 6

   タイマーが切れたら、一度蓋を開け、中身をよく混ぜ、シュレッドチーズをのせる。
   蓋をして10分蒸らして出来上がりです。