完熟トマトの水分だけで煮る☆濃厚ミネストローネ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋にオリーブ油をひき、スライスしたニンニク、1cm幅くらいにカットしたタマネギ、輪切りにしたソーセージを入れ炒めます。

2. 2

   タマネギに火が通ったら、1cm幅くらいにカットしたニンジンとじゃがいも、小房に分けたしめじを入れ炒めます。

3. 3

   ざく切りのトマトを加え軽く混ぜ合わせます。

4. 4

   ★を入れ煮込みます。トマトの形がなくなり野菜に火が通ったら完成です。