焼き鳥風♪長ネギとむね肉の柚子胡椒焼き レシピ・作り方
作り方
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- 1
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- 鶏むね肉を小さめの一口大にカットし、★を入れよく揉み込みます。
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- 2
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- フライパンに少量の油(分量外)を引き火にかけ、1の鶏肉を皮目を下にして焼いていきます。2 cm幅に切った長ネギも入れて一緒に焼きます。
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- 3
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- 両面こんがり焼いて完成です。味をみて足りなければ軽く塩こしょうしてください。
きっかけ
焼き鳥が食べたくて串に刺さないで作ってみました。柚子こしょうを入れると鶏の臭みがやわらぎます。
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