野菜たっぷり無水カレー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏もも肉、玉ねぎ、にんじん、じゃがいも、ソーセージ、ピーマンは一口サイズにカットします。じゃがいもは水に浸けて5分後、水気をきっておきます。

2. 2

   熱した鍋に油をひき、鶏もも肉を炒めます。色がかわったら、じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、ソーセージを入れて炒めます。

3. 3

   食材に一通り火がとおったら、トマト缶の中身全部を入れて、蓋をして、弱火で30分煮込みます。

4. 4

   一旦火を止めて、カレールウを溶かし入れて、ピーマンを入れて、弱火で10分煮込んだら完成です。