豚肉のカレー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉は、大きめの一口大に切る。塩、こしょうを振る。

2. 2

   人参は、皮をむき、乱切りにする。

3. 3

   じゃがいもは、皮をむく。
   舞茸は、食べやすい大きさに裂く。

4. 4

   圧力鍋に、豚肉、人参、じゃがいも、舞茸、隠れる位の水を入れて、蓋をする。
   強火で加熱する。

5. 5

   圧が上がったら弱火で1分半加熱し火を止める。

6. 6

   圧が下がったら、水分を切って別の鍋に入れる。

7. 7

   6にレトルトカレーを入れて温める。

8. 8

   皿にごはんを入れてカレーをかける。