もやし＆千切りポテトのサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に水を入れて火にかける。沸騰したら塩を入れる。もやし、ブロッコリーを茹でてざるに上げ、冷ましておく。

2. 2

   じゃがいもは、皮をむき、千切りにする。
   水分を拭き取る。

3. 3

   フライパンを熱し、オリーブオイルを入れる
   。

4. 4

   ポリ袋に小麦粉を入れる。
   じゃがいもを入れ、小麦粉をまぶしてすぐにフライパンに入れる。

5. 5

   弱火で5～6分炒め、じゃがいもに火が通ったら、冷ます。

6. 6

   器にもやし、ブロッコリー、ミニトマトを盛り付ける。

7. 7

   食べる直前にじゃがいもをのせ、ピーナツをかける。