紫芋と水煮大豆のヘルシーポテトサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   紫芋、ジャガイモは3cm角に切る。

2. 2

   1を柔らかくなるまでゆでる。

3. 3

   柔らかくなったら、ボールに入れて、つぶす。

4. 4

   塩小さじ1を加えて、味を調える。
   塩が足りなければ足したり、好みでマヨネーズを加えても良い。

5. 5

   水煮大豆を加えて混ぜる。

6. 6

   ゆで卵をカットして添える。