材料(3人分)
- キャベツ
- 6枚
- *ささみ
- 6本
- *玉ねぎ
- 1/3個
- *パン粉
- 大さじ3
- *牛乳
- 大さじ3
- *溶き卵
- 1個
- *水溶き片栗粉
- 大さじ1
- *塩
- 小さじ1/4弱
- *こしょう
- 少々
- 水(キャベツが隠れる位)
- 適量
- コンソメ
- 1個
- シチュー
- 2人分
- リーフレタス
- 少々
作り方
-
- 1
- キャベツは、茹でて冷ます。
-
- 2
- ささみ、玉ねぎはみじん切りにする。
パン粉、牛乳を合わせる。
-
- 3
- *をミキサーにかける。
-
- 4
- 3をキャベツで包む。
-
- 5
- 鍋に4を入れて隠れる位の水とコンソメを入れて煮る。
-
- 6
- 火が通ったらシチューを入れる。
-
- 7
- レタスを入れてさっと煮て盛り付ける。
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