本格×お手軽◎簡単！えびグラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   マカロニを表記どうり茹で、オーブンは180度に余熱しておきます。
   その間、まずフライパンにバターを溶かし、玉ねぎとエビを炒めます
   炒まったらグラタン皿に取り出します

2. 2

   同じフライパンにバター、小麦粉を入れ混ぜ、牛乳を3回程に分けて馴染ませます
   ダマにならないよう、焦らずじっくり混ぜ混ぜ

3. 3

   先ほど炒めたエビ、玉ねぎを投入
   グラタン皿は洗わなくて○
   
   コンソメ、ブラックペッパー、チーズで味付けをします
   チーズでペースト状になります

4. 4

   火を止め、茹であがったマカロニを絡めます

5. 5

   エビと玉ねぎを入れてたグラタン皿に盛り付け、チーズをかけます
   
   これなら新しくお皿にバターを引く手間がなくなり、洗い物が減りますね♡

6. 6

   180度のオーブンで10分！
   パセリを散らして完成です！
   
   美味しそう〜♡