本格×お手軽◎ぱぱっと本場カルボナーラ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   用意するのはこれだけ！
   まず、パスタを表記どうり茹でます

2. 2

   パスタを茹でてる間、ボウルに細切りチーズ、卵黄を混ぜておきます

3. 3

   茹であがり3分前くらいになったら、フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れてから火をつけて熱し、中火でベーコンを炒めます

4. 4

   ベーコンが炒まったら、パスタを和えます
   火はすぐに消してOKです

5. 5

   ソースと絡めます
   パスタの余熱でチーズを溶かします

6. 6

   盛りつけてブラックペッパーをかけて完成！
   たっぷりかけるのが本場風！
   
   濃厚でうまうまですよ〜