かにかま・ほうれん草のふわふわ卵焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ほうれん草は、2ｃｍ位の長さに切る。

2. 2

   鍋に水を入れて火にかける。
   沸騰したら、塩を入れてほうれん草を茹でる
   。

3. 3

   水にさらして水分をきる。

4. 4

   かにかまは、ほぐす。

5. 5

   卵は、よく溶いて、塩
   こしょうする。

6. 6

   フライパンを熱し、オリーブオイルを入れる
   。

7. 7

   弱火でほうれん草、かにかまをさっと炒める
   。

8. 8

   強火にする。
   卵を入れて、箸で大きめに混ぜ、ふんわりと仕上げる。
   (焼き過ぎないように注意）