ごぼうとピーマンの胡麻マヨ和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ごぼうは包丁の背で皮をこそげ取り、ささがきに切る。
   ピーマンは種を取り、細切りにする。

2. 2

   鍋にお湯を沸かし、１のごぼうから茹で、途中でピーマンを入れ、
   歯ごたえが残る程度に茹で上がったらザルにあける。

3. 3

   ２を熱いままボールに入れ、★を入れてよく和える。最後にすりごまと一味を混ぜてあとは冷めれば味が染み込み完成です。