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ココナッツオイルマフィン レシピ・作り方
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約30分
100円以下
ペティエ
ココナッツの香りが良い、外側サクッ中はフワッな美味しいマフィンです
みんながつくった数
3
件
材料(マフィン型6人分)
薄力粉
140g
ベーキングパウダー
5g
卵
1個
きび砂糖(砂糖でも可)
45g
ココナッツオイル
60g
牛乳(豆乳でも可)
大さじ5
チョコチップ(お好みで)
適量
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作り方
1
オーブンを180度に予熱する
2
ボールに薄力粉とベーキングパウダーを泡立て器(フォークでも可)で混ぜる
3
別のボールに卵、きび砂糖、ココナッツオイル、牛乳を混ぜる
4
❸に❷をゴムベラで練らないように切るように混ぜる
*チョコチップなどいれるときはここで混ぜてください
5
マフィン型にいれてオーブン180度で20分焼く
竹串を刺して何もつかなければokです
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
粉類と液体を混ぜるときに練らないように混ぜて下さい
きっかけ
ココナッツオイルが大好きなので、この香りを活かしてデザートができないかと思いできたマフィンです。
公開日:2017/07/06
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関連情報
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ココナッツオイル
マフィン
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子どものパーティ
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関連キーワード
簡単
マフィン
ココナッツオイル
ノンバター
料理名
ココナッツオイルマフィン
このレシピを作ったユーザ
ペティエ
つくったよレポート(
2
件)
2023/01/22 20:13
優しいお味でとても美味しかったです。 ちょうどミニマフィン12個できました。 素敵なレシピをありがとうございます。
はルンバ
喜んで頂けて嬉しいです! ありがとうございます♪
2017/07/18 21:30
チョコチップ入れて作りました☆ 外はさっくり、中はしっとり〜(о´∀`о) 美味しくできて大満足♪
たなさな
ありがとうございます‼️チョコチップ入り、美味しそうですね〜
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オリーブオイル
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