のばした厚さによって膨らみ方が変わりますが、 結構膨らんだ場合、中が若干生やけ気味になりやすいので、膨らんだな~というときは、温度はそのままで7~10分追加加熱するといいです。
冷蔵庫にケーキ用マーガリンが残っていたので試しに使って作ってみたら、少しパイっぽい感じのさっくり感強めのお菓子にしあがりました。
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薄くのばした方がザクザク感アップです。
風邪予防にジンジャーパウダーや
シナモンシュガーを足しても美味しいです。