朝食におススメ！超簡単なのに栄養たっぷり豆腐チーズ レシピ・作り方
材料（１人分）
- 豆腐
- 小１丁（150ｇ）
- とろけるスライスチーズ
- １枚
- 粗びき黒コショウ
- 少々
- オリーブオイル
- 小１
- ブロッコリースプラウト
- ２０g～30g
- お好みで醤油
- 少々
作り方
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- 1
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- お豆腐はパックから出して水洗いしてキッチンペーパーで包み、１０分～30分程置いて水気を切っておく。
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- 2
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- 器に１を入れ、スライスチーズを乗せて、オリーブオイルを小１かけて粗びき黒コショウを少々ふりかけ、電子レンジ６００ｗ１分３０秒チンする。
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- 3
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- ブロッコリースプラウトを洗って、水気を切って、３に乗せたらできあがりでーす！お好みでお醤油をかけてお召し上がりください。
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- 4
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- チーズがとろけて、めちゃうま～( *´艸｀)
おいしくなるコツ
前の晩からお豆腐を水切りしておけば水分が抜けてより濃厚な豆腐チーズになります。コショウを多めにふりかければお酒のおつまみに！
きっかけ
忙しい朝でも、栄養満点な朝食を食べたかったから。