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なすとおくらのミートソーススパゲッティ レシピ・作り方

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タンタン0522
具沢山のミートソース美味しいですよ。

材料（２人分）

豚挽き肉
150グラム
なす
1本
オクラ
3本
ブロッコリー
6分の1個
にんじん
4センチ
玉ねぎ
4分の1個
ホールトマト缶詰め
300グラム
スパゲッティ乾麺
160グラム
塩
少々
オリーブオイル
大匙1
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作り方

  1. 1
    ナスとオクラはスライスする。にんじんと玉ねぎはみじん切り。ブロッコリーは子房に分ける。
  2. 2
    フライパンにオリーブオイルを熱し、ひき肉とにんじんと玉ねぎをいためる。オクラとなすとブロッコリーも加えいため、ホールトマト缶詰めと塩を加えにつめる。
  3. 3
    たっぷりの湯に塩を加え、スパゲッティーを表示時間通りゆでる。茹で上がったら、②のミートソースにくわえ、さっと合える。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ランチに。

公開日：2015/08/18
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カテゴリ
ミートソース

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