ニンジンの葉っぱでジェノベーゼソース レシピ・作り方

アプリをダウンロードする
アリエルmf666
ニンジンの葉っぱでバジルの代用、ジェノベーゼソース作りました!バジルのジェノベーゼソースに味も香りもソックリです。ドレッシングや、パスタに使えます。

材料(3~10人分)

ニンジンの葉っぱ
25グラム
オリーブオイル
大5
素焼きアーモンド
5粒
塩・胡椒
少々

作り方

  1. 1
    ニンジンの葉っぱは、洗って、キッチンペーパーで水気をよくとる。
  2. 2
    1をボールに入れて、キッチンばさみでザクザクと細かくする。(適当に)
  3. 3
    ミキサーに、2と、アーモンド、オリーブオイル、塩胡椒を入れて撹拌する。
  4. 4
    容器に移し、蓋をして冷蔵庫で保管してください。なるべく早めに使い切ってください。
  5. 5
    このソースを使った、ドレッシングのレシピもあります。「ニンジンの葉でジェノベーゼドレッシング」でご覧ください。

おいしくなるコツ

アーモンド以外のナッツでもOKです。なるべく早めに使い切ってください。

きっかけ

家庭菜園のニンジンの間引きで、葉っぱを捨てるのがもったいなかったから。

公開日:2015/05/18

関連情報

カテゴリ
ジェノベーゼソース人参サラダイタリアンドレッシングにんじん
関連キーワード
ニンジンの葉 ジェノベーゼソース ドレッシング ダイエット
料理名
ニンジンの葉でジェノベーゼソース(ドレッシングも)

このレシピを作ったユーザ

アリエルmf666 気分が乗っている時は、難しいのもガンガン作っちゃうけど、普段はどんぶり物や、定番ばっかりです。 これを機会に、レパートリーを増やしたいですo(´∇`*o) ブログもやってま~っす(・∀・)ノ http://plaza.rakuten.co.jp/mmhauoli/

つくったよレポート( 0 件)

つくったよレポートはありません

関連カテゴリ

おすすめの特集

スポンサーからのお知らせ

関連するカテゴリの人気ランキング

旬のワード人気ランキング

公式ファンページ新着レシピ

楽天レシピを見るならアプリがおすすめ

サクサク動く!人気順検索などが無料で使える!

アプリをダウンロードする