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ルッコラ、アボカド、ちりめんのサラダ レシピ・作り方

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タンタン0522
ごまの香りのするルッコラとちりめんが美味しいサラダです。アボカドをのせて、ボリュームアップ。

材料（２人分）

ルッコラ
2房
ちりめん
20グラム
アボカド
半分
プチトマト
2個
レモン汁
4分の1個
塩
少々
オリーブオイル
大匙２
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作り方

  1. 1
    ルッコラは、芯を切って、食べやすい大きさに切り、洗っておく。アボカドは、種を取り、皮をむき、半分を6等分する。プチトマトは、半分に切る。
  2. 2
    お皿にルッコラを盛り付け、アボカド、プチトマト、ちりめんをのせる。レモン汁、塩、オリーブオイルを混ぜてドレッシングを作り、上からかける。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ルッコラが安く手に入ったので。

公開日：2015/04/22
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