おからの発酵ブラウニー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   おからパウダーをふるってボールに入れ豆乳、解きほぐした卵を加えよく混ぜる。

2. 2

   さらに材料表の並び順にその都度混ぜながら米粉まで加える。

3. 3

   よく混ざったら室温に０～６０分置く。途中折りたたむようにしてヘラで混ぜる。
   （置く時間は気温や作業予定などによる。）
   タッパーなどの容器に移し冷蔵庫に一晩から２日まで置く。

4. 4

   ドライフルーツを加え型に生地を入れて、暖かいところにおく。一回り大きくなったら１７０～１６０度に温めたオーブンで３０分焼く。

5. 5

   冷めてからカットします。
   冷凍も可能。食べるときはレンジで温めてからオーブントースターで軽く焼くと、美味しく頂けます。