残り鍋でピリ辛あんかけうどん　☆☆☆☆ レシピ・作り方

Name: 残り鍋でピリ辛あんかけうどん ☆☆☆☆
Total time: 10 min
Yield: ２～３
Ingredients: 残りものの鍋 １鍋; うどん ３玉; たまご ２個; 麺つゆ お玉１杯; 水 お玉１杯

アプリをダウンロードする

約10分
300円前後

seisetteotto

昨夜のピリ辛鍋の残りが、簡単あんかけうどん風に

材料（２～３人分）

残りものの鍋: １鍋

うどん: ３玉

たまご: ２個

麺つゆ: お玉１杯

水: お玉１杯

アプリで広告非表示を体験しよう

作り方

1

残り鍋に、麺つゆ、水を入れる。

残り鍋の水分量にもよりますが、500ｃｃ位残ってました。
2

温まった鍋に、うどんを投入。うどんに色がつくまで煮込んで火を止める。
3

うどんのみ、人数分のお椀に取り分ける。
4

残りの汁だけの鍋に、溶き卵を投入。
5

４を、うどんの上にかけて完成！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

残ったおいしい鍋汁には、少量の水分追加であんかけ風にしたほうが味がしっかりしておいしいです。

きっかけ

鍋が余っていたので。

公開日：2015/02/21

このレシピの詳細を見る

このレシピを作ったユーザ

seisetteotto 日々の何気ない料理を紹介します。なにぶん毎日の料理ですので、成功・失敗ありです。ですので出来具合を自分なりに☆つけています。参考にしてください。 ☆　失敗作。とても食べれたもんじゃない。 ☆☆　失敗だけど、まあ食べれる。 ☆☆☆　ふつう。 ☆☆☆☆　おいしい。おすすめできる。 ☆☆☆☆☆　上出来。満足。絶品。また作りたい。ぜひおすすめ。