大根葉ともやしのお味噌汁レシピ・作り方

Name: 大根葉ともやしのお味噌汁
Total time: 5 min
Yield: 1
Ingredients: 水 180ccくらい; 和風顆粒だし 小さじ1/2; 味噌 大さじ1弱; 大根の葉 ひとつかみ; もやし ひとつかみ

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5分以内
100円以下

marie_777

手軽に作れる材料で作ってみました。
しゃきしゃきが好きな人にもお勧め味噌汁です。

材料（1人分）

水: 180ccくらい

和風顆粒だし: 小さじ1/2

味噌: 大さじ1弱

大根の葉: ひとつかみ

もやし: ひとつかみ

作り方

1

大根の葉は食べやすく煮え易いような大きさに切ります。
2

鍋に味噌以外の材料を入れて煮ます。
3

具が煮えたら味噌を溶き入れて一煮立ちさせたら出来上がり。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

加熱時間を少なくするとシャキシャキ感が残ります。しっかり煮えた方が好きな場合は少し長めに煮て下さい☆

きっかけ

お昼にお味噌汁をさっと作りたくて、冷蔵庫を開けたら刻んでおいた大根の葉があったので、もやしと合わせて作ってみた。

公開日：2014/11/20

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このレシピを作ったユーザ

marie_777 だんだんと料理が結構手抜きになりつつあるので・・・ちゃんと料理をしたかな？って時の記録です。あとは、たまに上手く出来た気がするレシピとか、実験的に作ったレシピも、すぐ忘れちゃうので備忘録みたいな・・・？最近、お菓子作りをするようになったのですが、不器用すぎるみたいで、いつも試行錯誤しています☆