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Wえのきなかき玉スープレシピ・作り方

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えのき氷もいれてみました

材料（2人分）

えのき: １/４袋

えのき氷: 2こ

卵: 1こ

コショウ: 少々

コンソメ: 1こ

水: 400ｃｃ弱

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作り方

1

鍋に水、えのき、えのき氷、コンソメを入れて煮立てる
2

煮立ったらといた卵をまわし入れ、優しくかき混ぜる
3

コショウをかけてできあがり

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

えのきは普通に食すよりも、えのき氷にして食した方が栄養が取れると聞いて

公開日：2014/09/26

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カテゴリ: コンソメスープえのき

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