私のタルタルソース レシピ・作り方

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marigo18
意外と簡単にできるので、節約料理
みんながつくった数 1

材料(約150ml人分)

ゆで卵
1個
たまねぎ
中半分
小さじ2
小さじ1/2
マヨネーズ
大さじ4
乾燥パセリ
少々

作り方

  1. 1
    たまねぎをみじん切りにして、酢、塩をまぶしてあえておく
  2. 2
    ゆで卵をタッパーに入れて、その中で包丁を動かしてみじん切り。
  3. 3
    たまねぎがしっとりして水気が出てきたら、汁以外をゆで卵タッパーに加える。
  4. 4
    マヨネーズ、パセリをお好みでふって混ぜ合わせる。

おいしくなるコツ

たまねぎを、生そのままではなく、水にさらすか、酢を混ぜてピクルスっぽくしてから使うこと。

きっかけ

タルタルソース、買うと高いので。自分で作ってもそれなりの味です。

公開日:2014/07/06

関連情報

カテゴリ
その他のタレ
料理名
タルタルソース

このレシピを作ったユーザ

marigo18 安く、おいしく、彩りよく!をモットーに、日々適当料理を創作中。 基本なんて知りません。簡単にてきとーに、が一番。 適当すぎて忘れちゃうので、覚書きを書きとめようと思います。

つくったよレポート( 1 件)

2014/09/14 23:31
パセリがなく彩り悪いですが、おいしくできました(*^^*) 簡単だし安くできるのも嬉しいです♡ 市販よりおいしい。
ねうしとら子
そうですかっ!ありがとうございます。

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