朝食のお供に☆ポーチドエッグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   材料を用意します。
   レタスは食べやすい大きさに手でちぎり、きゅうりは斜め切りにします。
   ウインナーは切り目を入れます。
   トマトは食べやすく切ります。
   カニカマは2つに切ります。

2. 2

   熱湯にウインナーを
   茹でて、取出します。

3. 3

   別鍋に、熱湯に酢を
   入れます。

4. 4

   弱火にして卵1個を皿に割り、菜箸で湯を混ぜて渦を取ります。

5. 5

   中心に卵をゆっくり
   落とし3分程茹でます。

6. 6

   卵を取り出し
   水につけ粗熱を取ります。もう1個も同じように
   茹でます。

7. 7

   皿に、レタス、きゅうり、
   ウインナー、カニカマ
   トマトをのせ６の水気を
   取りそっとのせて
   出来上がりです。