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和風ロール白菜 レシピ・作り方
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約30分
300円前後
あ3608
白菜の上の部分で
材料(2人分)
豚ひき肉
200g
白菜
8枚
玉ねぎ
1/2
だし
500cc
味噌
大さじ3
ナツメグ、塩コショウ
少々
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作り方
1
白菜は葉の硬い部分と
柔らかい部分をわけて切り
硬い部分はみじん切りにする
2
みじん切りにした白菜と
豚ひき肉、みじん切りにした玉ねぎ、ナツメグ、塩コショウをよくこねる
3
残りの白菜で②を包む
巻き目を下にして
鍋にすきまができないように
敷き詰める
4
だし、半量の味噌を入れ煮立て
煮たったら残りの味噌をとかし
20分ほど弱火で煮てできあがり
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
白菜がたくさんあったので
公開日:2013/11/15
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あ3608
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