材料（1人分）
- お刺身用まぐろ
- 100ｇ
- 長芋
- 5cmくらい
- 梅（チューブ）
- 3、4cm
- ☆えごま油（あれば）
- 少々
- ☆醤油
- 大さじ1くらい
- ごはん
- 1膳分
作り方
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- 1
- マグロは適当な大きさに切り、☆を混ぜ合わせ、マグロを5分くらい漬けておきます
-
- 2
- 長芋をすりおろし、チューブの梅を加え混ぜます。
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- 3
- 器にご飯を入れ、②をご飯が隠れるように全体にかけてから①のマグロをのせれば完成です（少し漬けダレも入れると美味しいです）
おいしくなるコツ
えごま油を加えることで味にコクが出て美味しいです♪
とろろに梅を混ぜるのがポイントです！
きっかけ
賞味期限ギリギリの長芋が冷蔵庫に残っていたので☆
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まぐろの漬けをのせたあっさり丼です☆