お茶の友にどう?サツマイモスティックレシピ・作り方

Name: お茶の友にどう?サツマイモスティック
Yield: ２
Ingredients: サツマイモ １５０ｇ; ごま油 大匙１; みりん 大匙１; 塩 少々; 水 ５０cc

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Kurikei

サツマイモが冷蔵庫にありおやつ感覚に簡単に
作りました。

材料（２人分）

サツマイモ: １５０ｇ

ごま油: 大匙１

みりん: 大匙１

塩: 少々

水: ５０cc

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作り方

1

材料を用意します。
サツマイモは棒状に切り
水にさらします。
2

水切り器に１を入れ
水切りにします。
3

フライパンにごま油を
熱し２を火が通るまで
炒めます。
4

水を振りかけます。
5

蓋をして蒸します。
(水気がなくなるまで
焦げないように)
6

みりんを振りかけ水分を
飛ばすようにします。
7

火を止め
塩を振りかけます。
8

器に盛り
出来上がりです。
おやつにどうぞ☆

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

サツマイモが冷蔵庫にありおやつ感覚に簡単に作りました。

公開日：2013/11/08

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このレシピを作ったユーザ

Kurikei お料理大好きです。和風・・・と言うか田舎料理が好きです。素朴な味が懐かしくたまらない感じがします。我が家は減塩しょうゆを使っていますので、作って下さる方は調整して頂ければ幸いです(分量より減らして頂ければ・・・) 働いていますので、おいしく簡単に時短にがモットーです。休みの日はパン、ケーキも作りますよ。時間があれば趣味を楽しんでいます(^_^)v よろしくお願い致します。