余ったご飯で。お団子 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   すり鉢もしくはボールにご飯をいれ、お湯と片栗粉を入れます。
   麺棒等で粒がなくなるくらいに潰します。

2. 2

   鍋にお湯を沸かし、潰したご飯を丸めて入れていきます。
   
   手を濡らして丸めるとくっつきにくくなるので丸めやすいです。

3. 3

   お団子が浮いてきたら取り出します。

4. 4

   砂糖・酒・醤油をフライパンで熱しタレを作ります。
   
   団子に絡めて出来上がりです。