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圧力鍋で鳥胸肉トマト煮 レシピ・作り方

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あ3608
沸騰して3分

材料(2人分)

鳥胸肉
1枚
カットトマト缶
100cc
砂糖
小さじ1
コンソメ
大さじ1弱
玉ねぎみじん切り
1/4
人参みじんぎり
2cm分
大さじ3
小麦粉
適量
適量
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作り方

  1. 1
    鳥胸肉は一口大にきって
    小麦粉をまぶしておく
  2. 2
    圧力鍋に油を入れて
    ①を皮からこんがり焼く
  3. 3
    玉ねぎみじん切り、人参みじん切り、カットトマト缶、コンソメ、水、砂糖を入れて、蓋を閉め沸騰させる
    沸騰したら弱火で3分
  4. 4
    火を止め放置する
    自然に圧が抜けるのをまち
    圧がぬけたらできあがり

きっかけ

時短

公開日:2013/10/02

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カテゴリ
鶏むね肉トマト全般

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