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きゅうり
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キュウリと大葉のさっぱり和え☆ レシピ・作り方
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約15分
100円以下
komugi-
生姜でさっぱり☆簡単に一品増やしたいときに♪
材料(2人分)
キュウリ
1本
大葉
2枚
生姜(チューブ)
1〜2㎝
ゴマ
適量
塩
少々
ぽん酢またはめんつゆ(3倍濃縮)
大さじ1
(味の素)
2ふり
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作り方
1
キュウリは薄い輪切りにして、塩でもみ10ほどおく
大葉は縦に半分にして、千切りにする
2
ボウルに手でしっかりと水気をしぼったキュウリと大葉、生姜、ぽん酢またはめんつゆを入れてよく混ぜ合わせる
*あれば味の素を2ふり
3
器に盛って、ゴマをちらして完成です
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
水分が出るのでキュウリはしっかりとしぼって、食べる直前に混ぜ合わせて下さい
きっかけ
あと一品足りない時に沢山キュウリが余っていたので作りました☆
公開日:2013/09/02
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このレシピを作ったユーザ
komugi-
こはるです☆ 毎日作る料理だから 簡単に安く、それでもちょっとの工夫で ほっこりあたたかい定番のレシピを作れたらいいなぁ♪ ゆっくりのんびりですが、楽しみながら 皆さんのように、お気に入りのレシピを増やしていきたいと思います☆ 我が家のレシピ見て頂けたら嬉しいです(*^-^*)
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