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風邪引きさんに。お腹に優しい野菜スープ レシピ・作り方

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硝☆華
野菜室の整理も兼ねて…

材料(3人分人分)

500cc
キャベツの葉
4枚
じゃがいも
1個
かぶ
3個
人参
1本
玉ねぎ
半たま
コンソメスープの素
キューブ型1個
ひとつまみ
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作り方

  1. 1
    キャベツ、玉ねぎ、人参、じゃがいも、かぶをみじん切りにします。
  2. 2
    鍋に水を入れ、野菜も入れ
    てしまいます。
    蓋をして沸騰したら弱火にして、コンソメスープの素を入れて野菜が柔らかくなるまで煮ます。
  3. 3
    あら熱をとり、ハンドミキサーで粒感がなくなるまで混ぜます。
    塩で味を整えてカップに入れて出来上がりです。

きっかけ

子どもが風邪っピキだったので。

公開日:2013/08/24

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カテゴリ
コンソメスープ

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