超簡単！人参のしりしり☆わが家バージョン^m^ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   人参をスライサーで、皮ごとスライスする。
   ※大きさは揃ってなくてもOKです。

2. 2

   熱したフライパンに薄く油をひき、スライスした人参を中火で炒める。

3. 3

   1分ほど炒めたら本だしを入れて、本だしが全体に馴染むように更に1分ほど炒める。

4. 4

   本だしが全体に馴染んだら強火にして、溶き卵を絡めるように入れる。

5. 5

   人参と卵が全体的に絡んだら出来上がり。

6. 6

   器に盛った後、パセリを少々振りかけたりすると彩がキレイになります。

7. 7

   他の食材を足してもOK。食べ応えもUPし違う味わい＆食感が楽しめます。※味付けをプラスしなくても全く問題はありません。

8. 8

   ●+ピーマンの千切り

9. 9

   ●+カリカリになるまで炒めた油揚げ

10. 10

    ●+アメ色になるまで炒めたタマネギ

11. 11

    ●+椎茸

12. 12

    ●+コーン

13. 13

    ●+水切りした木綿豆腐