ホームベーカリーで玄米パン レシピ・作り方

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あ3608
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材料（1斤人分）

玄米冷やご飯
130g
全粒粉　パン用
210g
バター
10g
水
110ml
黒砂糖
大さじ1
塩麹
小さじ2
イースト
小さじ1

作り方

  1. 1
    水、全粒粉半分、冷や玄米、全粒粉残りの半分、バター、砂糖、イーストの順にホームベーカリーに入れる。
  2. 2
    スタートを押す
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

全粒粉を使うことで香ばしく焼き上がる

きっかけ

できるだけ精米、精製されてない材料でパンを作りたかったので

公開日：2013/06/18
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カテゴリ
牛乳・卵を使わないパン
料理名
ホームベーカリーでヘルシー玄米パン

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あ3608

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