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鶏肉のトマト煮込み レシピ・作り方

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chan3chu
じっくり煮込みます!

材料(2人分)

鶏手羽
5本
トマト缶
1缶
玉ねぎ
1/2個
茄子
1本
パセリ
少々
塩コショウ
少々
ニンニク
1かけ
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作り方

  1. 1
    鶏手羽にニンニクとコショウを振りかけます。
  2. 2
    玉ねぎをみじん切りに、ナスを一口サイズに切ります。
  3. 3
    トマト缶を鍋に入れて煮立たせたところでなす、玉ねぎ、鶏肉を入れ1時間煮込みます。
  4. 4
    器に盛った後にパセリをかけたら完成です!

きっかけ

鶏手羽が安かったので!

公開日:2013/05/05

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カテゴリ
手羽先

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