煙が立つくらい熱するけれど、火力が強すぎると危ないので気をつけて下さい。2週間くらいは、日持ちします。 コツもなにもない、合わせるだけの簡単レシピ。その割りには、万能なのでいろいろとお試し下さい。
食べるラー油の違うタイプを考えてみました。カルシウムも摂れて旨味のある干しホタテで思った以上に美味しいのが出来ました。オリーブオイルでももちろん美味しいです。オリーブオイルならにんにくとコンソメで味付け。仕上げはピンクペッパーでも。
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