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まるごとイチゴジャム レシピ・作り方
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3-Roses
水分加えずに煮て、砂糖控えめなので、いちごの味が楽しめます。
材料(10人分)
いちご
400g
砂糖
80g
レモン汁
1/2個分
作り方
1
いちごは洗って、へたを取る。
2
ボールにいちごを入れ、砂糖をふりかけ、1時間位置いて、水分を出す。
3
弱火にかけいちごから水分がよく出たら中火にし、レモン汁加え、とろみ付いたら、火を止める。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
毎年作ります。
公開日:2012/07/30
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イチゴジャム
関連キーワード
いちご
ジャム
甘さ控えめ
簡単
料理名
イチゴジャム
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