ふかしいものひき肉あんかけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   芋をまるごとゆでる。圧力鍋で５分。

2. 2

   フライパンに油を引かないでひき肉をいためる。火が通ったら、調味料を加えてからめ、水溶き片栗粉でとろみをつける。味は濃い目に調整してください。

3. 3

   芋が茹で上がったら手で皮をむく。熱いけど、厚いほうがむきやすいしきれいにむける。

4. 4

   ２のあんを絡める。