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油揚げと大根の葉っぱの味噌汁 レシピ・作り方

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hiroppy10
油揚げと大根の葉の風味がよく合います。
みんながつくった数 2件

材料（4人分）

だし汁
750ｃｃ
油揚げ
１/２枚
大根の葉っぱ
大根１本分の半分
味噌
大さじ3～4
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作り方

  1. 1
    油揚げは熱湯をかけ油抜きしてから半分に切り、１センチ幅に切る。
    大根の葉は５ミリ幅に切る。
  2. 2
    鍋に入れただし汁を火にかけ沸いたら油揚げ、大根の葉っぱを入れる。
    一煮立ちしたら火を弱め味噌をとかして味をととのえたら出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

栄養のある大根の葉っぱをおいしく食べたくて作ってみました。

公開日：2012/07/05
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関連情報

カテゴリ
その他の味噌汁
関連キーワード
油揚げ 大根の葉 菜っ葉 味噌汁
料理名
味噌汁

このレシピを作ったユーザ

hiroppy10 日々の健康を考えた料理を中心に載せていくつもりです。 出来るだけ安く、おいしく、健康に、をモットーにやっていきたいと思ってます。

つくったよレポート（ 1 件）

2021/12/26 12:46
懐かしい味でした。 ありがとうございました(^o^)
sumocyan
気に入ってもらえて嬉しいです！ 作ってくれてありがと～。

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