材料（６～８人分）
- きゅうり
- ３００ｇ(３～４本)
- 穀物酢
- １６０ｃｃ
- 砂糖
- ４０ｇ
- 薄口しょうゆ
- ３０ｇ
- タカの爪
- 1/2本
- ごま油
- こさじ１
作り方
-
- 1
- きゅうりはよく洗い、４～５ｃｍ幅に切り、それをまた縦に４等分する。
-
- 2
- 小鍋に、調味料をすべて入れ、沸騰してきたら、きゅうりを３度に分けて１分ほど茹で、ザルあげておく。
-
- 3
- 煮汁が多ければ少し煮詰め、冷めたら、きゅうりを漬け込む。
３０分ほどで食べられますが、冷やしてた方がもっとおいしいです。
おいしくなるコツ
甘い感じがお好きな場合は、お砂糖をあと５ｇほど増やしてみてください。
きっかけ
きゅうりをたくさん頂いたので。
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません