チーズは入れ過ぎると冷めた時にソースが固くなりやすいので入れ過ぎない方がいいです。 少し緩いくらいの方が冷めてもパスタに絡みやすいので水分は気持ち多めでいいと思います。
アンナマンマのソースを買ってみたので、家にあった具材を炒めて合わせてみた。
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桃屋きざみにんにくとかあると便利です(^^。