ウマ!ポテトコロッケ♪ レシピ・作り方

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リンゴ飴(´・ω・`)v
定番だけどおいしいです☆

材料(4人分)

ジャガイモ(中)
6個
挽肉
150g
玉ねぎ(小)
1個
塩コショウ
少々
牛乳
大さじ5
★卵(L)
1個
★牛乳
小さじ1くらい
★塩
小さじ1/2
★サラダ油
大さじ1
パン粉
適量

作り方

  1. 1
    ジャガイモはよく洗い、ラップをして電子レンジで柔らかくなるまで加熱する
  2. 2
    かわをむいて大きめのボウルに入れ、マッシャーなどでつぶしておく
  3. 3
    玉ネギはみじん切りにし、油(分量外)をしいたフライパンで炒める
  4. 4
    挽肉を入て火が通るまで炒め、塩、コショウをする
  5. 5
    手順4の玉ねぎとひき肉を手順2のボウルに入れ、牛乳を入れてよく混ぜる
  6. 6
    ★の材料はバットなどに入れてよく混ぜ合わせておく
  7. 7
    手順5の生地を成型し、手順6の液をつける
  8. 8
    さらにパン粉をつけて、コンガリと揚げれば完成
  9. 9
    お好みで中濃ソースをかけて召し上がってください☆

きっかけ

コロッケが食べたくてー(´・ω・`)

公開日:2011/11/07

関連情報

カテゴリ
その他のコロッケ
関連キーワード
簡単 おやつ サクサク 絶品
料理名
コロッケ

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