フキの葉のおひたし レシピ・作り方

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hiroppy10
ほろ苦い味がクセになります。お酒のおつまみにいいですよ。

材料（4人分）

フキの葉
1束
かつお節
1掴み
めんつゆ
お好みで

作り方

  1. 1
    フキの葉は塩を少々入れた湯で湯がいて冷水にとる。
  2. 2
    水気をよく切った1を1センチ幅で刻みかつお節、めんつゆをかけたら出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

フキの葉が食べられると聞いて作ってみました。

公開日：2011/04/28
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関連情報

カテゴリ
その他の野菜
関連キーワード
春野菜2011 フキの葉 おひたし おつまみ
料理名
おひたし

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hiroppy10 日々の健康を考えた料理を中心に載せていくつもりです。 出来るだけ安く、おいしく、健康に、をモットーにやっていきたいと思ってます。

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