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ルッコラと油揚げの味噌汁 レシピ・作り方

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hiroppy10
ルッコラのシャキシャキした歯ごたえが好きです。

材料（4人分）

油揚げ
1/2枚
だし汁
750ｃｃ
ルッコラ
適量
味噌
適量
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作り方

  1. 1
    ルッコラは軽く茹でて食べやすい大きさに切る。油揚げは湯通しして食べやすく切る。
  2. 2
    だし汁を火にかけて沸いたら油揚げ、味噌を加える。ルッコラを入れ一煮立ちしたら出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

仕上げにすりごまをかけてもおいしいです。

きっかけ

ルッコラを収穫したので今回は味噌汁にしてみました。

公開日：2011/02/07
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関連情報

カテゴリ
その他の味噌汁
関連キーワード
ルッコラ 油揚げ 味噌汁 ロケット
料理名
味噌汁

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hiroppy10 日々の健康を考えた料理を中心に載せていくつもりです。 出来るだけ安く、おいしく、健康に、をモットーにやっていきたいと思ってます。

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